czyli gruszkowa Pawłowa, inspirowana przepisem Ed'a Baines'a z Good Food Live, znalezionym tutaj. Pyszna.
6 białek,- 330 g cukru pudru,
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej,
- 1 łyżeczka octu jabłkowego,
- szczypta soli,
Lekko osolone białka ubić na pianę. Pod koniec ubijania dodać ocet, i - po łyżeczce - cukier wymieszany ze skrobią. Ubić na sztywno. Wyłożyć papierem do pieczenia dwie blaszki - na obu rozprowadzić placki z piany, tej samej średnicy - jeden, pokrywka, może być cieńszy. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, po 5 minutach skręcić temperaturę i suszyć w 50 stopniach...
- 4 gruszki,
- szklanka likieru melonowego,
- szklanka wina musującego,
- 2 łyżeczki cukru cynamonowego,
- 1 łyżeczka soku z limonki,
- 400 ml śmietany kremówki,
- łyżeczka syropu cukrowego
11 komentarzy:
O TAK! Czuję to :)
Z gruszką musi być pyszna...
W koncu i ja ja zrobie... :) Z gruszka to musi byc cudo! Niesmialo dodam ze mam w domu ksiazke z przeoisami tego Pana - rewelacja!
PS
Pod koniec lipca i ja mam urodziny :D
Oryginalna bardzo! Z pewnoscia przepyszna :)
Gruszki, cynamon... Musi być pyszna :)!
Pozdrowienia dla Księcia Małżonka. :)
Co do Pavlovej, to jak zawsze - tylko popatrzę na nią. W moim domu nie ma ona powodzenia... choć ja oczywiście lubię. :) No i fajny pomysł z tymi gruszkami. :) W sumie tak przygotowane gruszki to by nawet fajnie smakowały solo, bez bezowych blatów. :)
Pinosku ta pavlova musiala byc po prostu zabojcza. Kiedys Ci o niej przypomne ;)
Serdecznie zyczenia dla KM ;)
Serdeczne życzenia dla Księcia Małżonka :)
Dobrze się on ma z Tobą, jak mu takie wspaniałe torty robisz :) A ja jeszcze nigdy pavlovej nie zrobiłam i teraz tylko czekam na okazję by ją zrobić :) Te gruszki bardzo mi się spodobały :)
Życzenia przekazałam. A akurat beza jest wg mnie znacznie prostsza niż biszkopt ;o)
A gruszki były świetne. Ja za gruszkami w czymś nie przepadam ale te podjadałam wprost nieprzyzwoicie...
Wylad apetycznie. i jeszcze z winem. musiało być smaczne oj musiało ;)
Wszystkiego najlepszego dla Małżonka :) Tort musiał być pyszny!
Książę Małżonek uprzejmie dziękuje Wam wszystkim za życzenia ;o)
Prześlij komentarz