niedziela, 7 grudnia 2008

Pierniczki


W tym roku na II Festiwal pierniczków przygotowałam prezenty Mikołajkowe według Ptasinego przepisu:

50 dkg mąki (ale trzeba więcej, podsypywałam)
30 dkg miodu (u mnie naturalny)
10 dkg cukru pudru
12 dkg masła
1 jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
4 paczki przypraw korzennych

Do wykonania witrażyków potrzebujemy landrynek - potłuczonych...

Rozpuściłam miód z masłem, na małym ogniu. Odstawiłam do ostygnięcia. Suche składniki wymieszałam, dodałam masę miodową i jajko. Odstawiłam na pół godziny do lodówki...

Wykrawałam i piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (same) lub 150 stopni (z witrażykami). Niektóre przed upieczeniem dekorowałam orzeszkami piniowymi.
A poza tym chcę Wam pokazać zdjęcia z dzisiejszej wyprawy na bobry. Co prawda w tej kwestii udało nam się tylko obejrzeć żeremia, ale za to na krawędzi mgły przemknęło 5 saren. Błysnęły "lustrami" i pobiegły w pola.
Było grząsko, chłodnawo, mgliście i... bardzo zimowo.

8 komentarzy:

Anoushka pisze...

w tym roku ogłosiłam bojkot... nie będzie pierniczków ;)

a spacer piękny!
Wczoraj sarny oglądaliśmy z odległości... 30m
Kompletnie miały nas w nosie :)

ptasia pisze...

Mam takie same foremki kotkowe (lub podobne :) A mgła cudna - lubię. Brakuje mi jakiejś przyrody, za długo już w tej W-wie...

andzia-35 pisze...

Kotki są super))

zawszepolka pisze...

Hihi ja upieklam pierwszy raz w tym roku:) Lekko mi 'napuchly'.. nie jestem z siebie dumna ale za to smakuj ajak Mamine;) Pinosku Twoje sa idealne! A czym robilas dziurki?:)

Pinos pisze...

Zawszepolko, napuchnięte też są fajne. A na dziurki wymyśliłam coś genialnego - w surowym cieście robie je... słomką do napojów. Trochę się potem zbiegają, ale i tak są eleganckie.

Bea pisze...

Sliczne te Twoje pierniczki! :)

A ja pragne zyczyc Ci wesolych i pogodnych Swiat, cieplych i rodzinnych :)

Pozdrawiam serdecznie!

Agatek pisze...

Wesolych Swiat :)

Bea pisze...

I Szczesliwego Nowego Roku!!!

Pozdrawiam serdecznie!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails