Strony

▼

10 listopada 2008

Placuszki z wędzonym łososiem

Robiłam je już kilkukrotnie, ale za każdym razem znikały zbyt szybko. Tym razem się udało ...
Przepis pochodzi z Wielkiej Księgi Kucharskiej "Przekąski" śp. wydawnictwa Konemann.

125 g mąki pszennej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
125 ml mleka
1 łyżka śmietany
2 jaja

do dekoracji:
gęsta śmietana
wędzony łosoś

Wymieszać wszystkie składniki na gładkie ciasto, odstawić na 10 minut.
Smażyć na rozgrzanej patelni małe placuszki. Każdy udekorować śmietaną, plasterkiem łososia. Posypać koperkiem lub mieloną papryką...
o

4 komentarze:

  1. Małgoś12 listopada, 2008 21:08

    Fajne. :) Idealne na przystawkę albo finger food na imprezce z przyjaciółmi. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pinos12 listopada, 2008 23:31

    Właśnie jako fingerfood są genialne, bo się je bardzo szybko robi.

    OdpowiedzUsuń
  3. ptasia17 listopada, 2008 21:23

    To takie blinki ekspresowe - lubię :) Btw, nie wiedziałam, że Konemann jest śp. - ??

    OdpowiedzUsuń
  4. Pinos18 listopada, 2008 10:32

    U nas zdecydowanie świętej pamięci ;o)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło :)